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Dieta DASH

Un plan de alimentación saludable para el corazón diseñado para reducir y prevenir la presión arterial alta (hipertensión).

Duración
A largo plazo / Estilo de vida
Dificultad
Medio

Resumen General

DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) es un enfoque nutricional desarrollado específicamente para combatir la hipertensión. Restringe la ingesta de sodio mientras fomenta el consumo de alimentos ricos en potasio, calcio, magnesio y fibra. Las frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras forman la base de esta dieta.

Beneficios Clave

  • Reduce y controla la presión arterial alta.
  • Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.
  • Puede reducir el colesterol malo (LDL).
  • Puede ayudar en la pérdida de peso.
  • Puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes.

¿Qué es?

La dieta DASH es un plan de alimentación rico en frutas, verduras, granos enteros, productos lácteos magros o bajos en grasa, pescado, aves de corral, frijoles, nueces y aceites vegetales. La ingesta de carne roja, bebidas azucaradas y dulces, y sodio (sal) es limitada.

¿Para quién es?

Su objetivo principal es reducir y prevenir la hipertensión. También es beneficioso para mejorar la salud cardiovascular en general, reducir los niveles de colesterol y mantener o alcanzar un peso saludable.

Alimentos para Disfrutar

  • Frutas (manzanas, plátanos, naranjas, bayas, etc.)
  • Verduras (brócoli, espinacas, zanahorias, tomates, etc.)
  • Granos enteros (pan de trigo integral, avena, arroz integral, quinoa)
  • Leche y productos lácteos magros o bajos en grasa (leche, yogur, queso)
  • Carne magra, aves sin piel, pescado
  • Frutos secos, semillas y legumbres (almendras, nueces, lentejas, frijoles)
  • Grasas saludables (aceite de oliva, aceite de aguacate - con moderación)

Alimentos a Limitar

  • Alimentos altos en sodio (salados) (alimentos procesados, encurtidos, productos enlatados)
  • Bebidas azucaradas y dulces (refrescos, caramelos, pasteles)
  • Carne roja (especialmente los cortes grasos)
  • Alimentos que contienen grasas saturadas y trans (alimentos fritos, margarinas, bocadillos procesados)
  • Alcohol (consumo excesivo)

Reglas Fundamentales

  • Limite la ingesta de sodio a 2300 mg por día (idealmente 1500 mg).
  • Consuma alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio.
  • Presta atención al control de porciones.
  • Lea las etiquetas para verificar el contenido de sodio y grasa.
  • Apoye con actividad física regular.

Preguntas frecuentes

Respuestas r?pidas para comparar esta gu?a con objetivos, elecciones de alimentos y l?mites pr?cticos.

Dieta DASH - ¿Qué es?

La dieta DASH es un plan de alimentación rico en frutas, verduras, granos enteros, productos lácteos magros o bajos en grasa, pescado, aves de corral, frijoles, nueces y aceites vegetales. La ingesta de carne roja, bebidas azucaradas y dulces, y sodio (sal) es limitada.

Dieta DASH - ¿Para quién es?

Su objetivo principal es reducir y prevenir la hipertensión. También es beneficioso para mejorar la salud cardiovascular en general, reducir los niveles de colesterol y mantener o alcanzar un peso saludable.

Dieta DASH - Alimentos para Disfrutar

Frutas (manzanas, plátanos, naranjas, bayas, etc.), Verduras (brócoli, espinacas, zanahorias, tomates, etc.), Granos enteros (pan de trigo integral, avena, arroz integral, quinoa), Leche y productos lácteos magros o bajos en grasa (leche, yogur, queso), Carne magra, aves sin piel, pescado, Frutos secos, semillas y legumbres (almendras, nueces, lentejas, frijoles), Grasas saludables (aceite de oliva, aceite de aguacate - con moderación)

Dieta DASH - Alimentos a Limitar

Alimentos altos en sodio (salados) (alimentos procesados, encurtidos, productos enlatados), Bebidas azucaradas y dulces (refrescos, caramelos, pasteles), Carne roja (especialmente los cortes grasos), Alimentos que contienen grasas saturadas y trans (alimentos fritos, margarinas, bocadillos procesados), Alcohol (consumo excesivo)

Dieta DASH - Beneficios Clave

Reduce y controla la presión arterial alta. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Puede reducir el colesterol malo (LDL). Puede ayudar en la pérdida de peso. Puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes.